الخميس، 25 يناير 2018

عشبة كنافة البحر

عشبة كنافة البحر
===========
 عشبة كنافة البحر أو ما تعرف باسم الفوقس الحويصلي، هي عبارة عن عشبة بحرية تنمو بشكل عفوي فوق صخور البحر، طولها حوالي عشرين سنتيمتراً، ولونها أحمر، ولكنه يصبح أصفر بعد تجفيفها، تتميز برائحتها البحرية، وطعمها المقبول، وقيمتها الغذائية العالية، وتستخدم العشبة في علاج العديد من الحالات والأمراض، وذلك بسبب احتوائها على نسبة عالية من الكربوهيدرات، والمواد البكتينية، والمواد متعددة السكاكر؛ 
مثل: حمض الأجينيك، والبروتينات، والفيتامينات، والمعادن، والمواد اللعابية، وأملاح اليود العضوي، وزيت طيار، وفينولات متعددة

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق