الجمعة، 16 فبراير 2018

بكتيريا حمض الخليك

 هي مجموعة من البكتريا سالبة الجرام والتي تستطيع أكسدة السكريات أو الإيثانولو إنتاج حمض الخليك خلال التخمر
. بكتريا حمض الخليك تتكون من 10 أجناس في الفصيلة الخلالية 
. عدة أنواع من بكتيريا حمض الخليك تستخدم في الصناعة لإنتاج بعض الأطعمة و المواد الكيميائية

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق